Каталог / Технология продуктов общественного питания / Приготовление холодных блюд. Курица фаршированная (галантин)

1 / 4

Технология продуктов общественного питания

Приготовление холодных блюд. Курица фаршированная (галантин)

Повторить и закрепить теоретические сведения по теме: «Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции».

Виртуальная лаборатория Для ПК Учебные сценарии

Стоимость по запросу

Все товары раздела «Технология продуктов общественного питания» Связаться с ЭДИУС

Описание

Повторить и закрепить теоретические сведения по теме: «Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции».

Виртуальная лабораторная работа по направлению «Технология продуктов общественного питания» для колледжей, техникумов и вузов.

Цель

Повторить и закрепить теоретические сведения по теме: «Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции».

Задачи

Приготовить курицу фаршированную (галантин) №157.

Оборудование

Персональный компьютер с установленным ПО виртуальной лаборатории

Характеристики

Назначение: виртуальная лабораторная работа
Дисциплина: технология продуктов общественного питания
Формат: программное обеспечение
Поставка: Срок поставки виртуальной лабораторной работы — 1 месяц

Комплектация

лицензия ПО
инструкция
методические материалы

КП и документы

Подготовим коммерческое предложение и спецификацию для закупки
Передадим паспорт изделия и техническое описание для согласования
Адаптируем комплектацию под ТЗ, ФГОС или рабочую программу
Организуем поставку, монтаж и запуск по России и СНГ